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Des goûts, des couleurs, des rencontres…

Venez à la rencontre des femmes et des hommes qui font la bière en Franche-Comté !

Sortez des sentiers battus, et des préjugés, pour partir à la découverte des bières comtoises. Explorez les brasseries et les créations d’artisans brasseurs passionnés…

Nous, artisans brasseurs, fédérés au sein de l’association La Route des Brasseurs franc-comtois, sommes engagés sur la base d’une charte pour un accueil de qualité qui prévoit visites et découvertes.

Retrouvez tous les brasseurs de la Brassicomtoise…

Explorez la carte avec votre curseur pour faire la connaissance de tous les artisans qui composent la Route des Brasseurs de Franche-Comté. Retrouvez également les artisans brasseurs en Franche-Comté sur les Fêtes de la Bière : Poligny (39) en mars, Valentigney (25) en mai et Marnay (70) en septembre.

BRASSERIE BIERE DU DOUBS

Dimitri Morin

Notre brasserie se situe en plein cœur du village de Nancray, dans une ancienne ferme comtoise. Le local comprend une partie fabrication bien visible avec nos cuves et les brassins en cours. Venez déguster nos bières au bar ou dans le coin des invités ou à notre terrasse quand la saison se fait douce. « Bière qui mousse, ramasse ta mousse »

26 grande rue
25360 NANCRAY

Tél. 06 07 26 18 04

picto-facebook Brasserie bière du Doubs

Toute l’année du mercredi au samedi de 16h à 19h.
(Fermeture annuelle première quinzaine de janvier et première quinzaine d’aout.)

Accueil des groupes en dehors des heures d’ouverture du magasin (et sur rendez-vous)

Visite et dégustation gratuites

Bar et terrasse (l’été !)

BRASSERIE D’EPENOY

Anaïs Mesnier

Une des rares brasseuses de Franche Comté !
Avec un master en agroalimentaire et des études en Belgique, Anaïs a fait renaitre l’ancien bar du village depuis longtemps fermé.
La brasserie produit une gamme de bières maltées, aux étiquettes élégantes et très appréciées du public féminin, mais aussi des bières plus houblonnées, parmi lesquelles une bière blonde au sapin.
Venez apprécier l’ambiance bar de village, conviviale, accoudé au vieux zinc marqué par des décennies de levée de verres !

38 grande rue
25800 EPENOY

Tél. 03 81 47 68 27

www.brasseriedepenoy.sitew.fr
picto-facebook brasserie d’Epenoy

Du mercredi au Vendredi : 10h à 12h / 14h à19h (16h à 19 h d’octobre à avril)
Samedi 10h à 19h non stop

Accueil de groupes sur rendez-vous
Accueil libre aux heures d'ouverture

Visite et dégustation gratuites sur rendez-vous

Bar et terrasse
Parking Bus

BRASSERIE DU PINTADIER

Jérome Gloriot et Isabelle Banfi

Installée au rez-de-chaussée de notre habitation, notre brasserie est atypique. De petite taille, elle ne ressemble à aucune autre brasserie. Notre capacité est de 200 hectolitres par an de bières assez typées.
Nous commercialisons notre bière uniquement en vente directe et sans publicité en fûts de 30 litres mais aussi très ponctuellement, quelques bouteilles 75 cl. Nous travaillons avec des particuliers, des groupements associatifs et quelques bars.

9 rue Henri Baigue
25000 BESANCON

Tél. 03 81 53 56 97 – 06 23 28 15 61

Nous recevons et vendons uniquement sur rendez-vous
Visite et dégustation gratuites possibles en petit groupe

BRASSERIE LA HOCHEUSE

Julien Mouhot

Située au cœur de la vallée du Doubs, dans un petit village en bord de route nationale, la brasserie La Hocheuse vous accueille dans une ancienne ferme comtoise rénovée. Julien, jeune brasseur aux talents multiples, y a aménagé son atelier de production et a fabriqué l’essentiel de son matériel (cuves, étiqueteuse, ….) Le cadre est rustique et élégant alliant la pierre et le bois. Vous pourrez découvrir une dizaine de bières différentes à déguster sur un magnifique bar-plateau en bois massif.

28 grande rue
25340 BRANNE

Tél. 03 81 31 55 46 / 06 85 56 26 95

picto-facebook Brasserie La Hocheuse

Sur rendez-vous :
Vendredi 17h à 20h
Samedi 10h à 13h

Groupes possibles 30 personnes maximum (sur rendez-vous)

Visite gratuite pour une bière achetée

Bar et salle

BRASSERIE LA BONNE BOUILLE

Sébastien Crelier

(à partir de juillet 2016)
Lors de votre passage dans le Haut-Doubs, arrêtez- vous à la brasserie artisanale de Pontarlier. Le décor allie la chaleur du bois, typique de notre région et quelques touches industrielles. Vous pourrez y déguster les différentes bières fabriquées sur place et prendre le temps de découvrir la méthode de brassage utilisée par cet ancien fromager devenu à présent jeune artisan brasseur. Pourquoi « La Bonne Bouille ? « Parce qu’avez lui, vous n’aurez plus jamais mauvaise mine »

14 rue du magasin
25300 PONTARLIER

Tél. 06 44 37 95 64
www.brasseriebonnebouille.com
picto-facebook Brasserie la Bonne Bouille

du mercredi au vendredi de 16 h à 19 h
Le samedi de 10 h à 19 h

En dehors de ces heures, nous contacter.

Visites commentées gratuites avec dégustation pour groupes de 5 à 10 personnes (sur rendez-vous)

Bar et salle sur place

TERRA COMTIX

Richard Gay

Elle est « Trobonix » la bière de Richard ! De la blonde à l’ambrée, de la blanche à la brune, sans oublier l’Euthanasix, laissez vous séduire par l’univers d’Astérix. Richard passionné de BD vous réservera un accueil « gaulois » dans son bâtiment tout neuf.

ZI du Noret
25620 MAMIROLLE

Tél. 06 76 28 66 93
picto-facebook brasserie terra comtix

Ouverture :
Toute l’année : le vendredi de 16h30 à 19h
Eté : mercredi, vendredi, samedi de 16h30 à 19h

Accueil de groupes : sur rendez-vous
Visite 3 €/pers, dégustation 3€/pers
Tarif groupe

Bar et terrasse (l’été)

BRASSERIE ENTRE 2 MONDES

Daniel Longval
Fabienne Demierre

La Suisse et le Québec sont tombés en amour … pour cette fascinante Vallée de La Loue où se tissent nature, culture et légendes. L’eau de source nous permet de fabriquer des bières typées où les malts et les houblons font la danse des goûts. Boissons artisanales et eaux de vie complètent la gamme. Nos produits sont issus de l’agriculture biologique.

12 rue Ernest Reyer
25920 MOUTHIER HAUTE PIERRE

Tél. +33 (0) 381 600 715
picto-facebook Brasserie Entre 2 Mondes
www.artisan-comtois.com/brasserieentre2mondes

Belle saison de 16 h à 19 h (Mercredi, vendredi, samedi, dimanche et plus si disponible) Absences possibles lors de manifestations et marchés

Visite et dégustation sur rendez-vous : durée 1h30
Adulte 3 € (minimum 6 personnes)
Vente sur place

Bar et Terrasse (en été)

BRASSERIE CUC

Benjamin Robert

(à partir d’octobre 2016)
Laissez vous séduire par les bières d’un jardinier devenu brasseur. Benjamin a aménagé sa brasserie dans une maison ancienne à l’ambiance cosy. Venez découvrir son savoir-faire issu de son séjour dans le Nord et en Belgique.

30 rue de Lausanne
25115 POUILLEY LES VIGNES

Tél. 06 61 98 60 23
www.brasserie-cuc.com

Vendredi et samedi de 16h à 19 h
Accueil de groupes sur rendez-vous

Dégustation gratuite
Bar et visite de la cuverie

Brasserie des Fontaines de Jouvence

Bruno Ladret

C’est dans une ancienne étable, décorée années 60, que Bruno vous accueillera. L’ambiance y est familiale et conviviale. 6 bières, très différentes, créées par ce passionné vous seront proposées à la dégustation.

8 rue de Dampierre les Bois
25490 BADEVEL

Tél. 03 81 93 09 66 06 11 42 70 67
www.fontainesdejouvence.fr

Vendredi de 17h à 19h et samedi de 10h à 18h

ouvert à tous, accueil de groupes possible sur rendez-vous

visite gratuite le samedi à partir de 10h

Bar et terrasse

LX BIERE

Gérard Blanchot

Gérard vous reçoit dans sa ferme en toute simplicité pour visiter sa micro-brasserie et déguster ses bières très représentatives du brasseur. Selon la saison, découvrez aussi son élevage d’escargots, des gros gris (helix aspersa). Bières et escargots, un doux mariage…

48 grande rue
25640 POULIGNEY-LUSANS

Tél. 06 85 20 33 38

Accueil et vente uniquement sur rendez-vous

Visite et dégustation gratuites en petits groupes

LA FRANCHE

Régis BARTH et Jean Yves NAUROY

Installée dans une ancienne écurie, la brasserie est spacieuse, l’ambiance détendue, tendance humour potache et les cuvées non moins poétiques : « D’en Bas », « Galle « « Profonde » ,« Révolution Franchaise ».
Nos produits se caractérisent par leur amertume. Franchement marquée quand la bière est jeune, elle s’arrondit après 2-3 mois pour céder place à des arômes complexes, concentrés,
fruités tirant sur les agrumes, le coing, les fruits blancs. Une majorité de produits franchement houblonnés… »

28 rue principale
39600 LA FERTE

Tél. 03.84.37.65.33
www.lafranche.net
picto-facebook Brasserie la Franche

De 10h à 12h / 16h à 19h
juin à septembre : du lundi au samedi sauf jours fériés
octobre à mai : mercredi, vendredi, samedi
Vacances scolaires : du lundi au samedi sauf jours fériés

Accueil de groupes sur rendez-vous
visite et dégustation gratuites
Bar et terrasse

LA BRASSERIE DES TROIS EPIS

Jérôme Faton

La bièregelette, c’est le nom que Jérôme a donné à toutes ses bières, fruit de sa passion pour le métier. La brasserie est installée à Orgelet dans la région très touristique des lacs et « Petite Montagne ». Il vous fera découvrir toute l’alchimie et quelques petits secrets de fabrication de ce breuvage aux variations si singulières.

3 chemin de l’Ancien Abattoir
39270 ORGELET

Tél. 06 19 77 08 42
www.brasserietroisepis.fr

Juillet et Aout :
Visite et dégustation gratuites du lundi au vendredi à 10h30, 15h et 18h
Le week-end et jours fériés : visite à 15h et 18h
Les autres mois : Téléphoner au préalable ou tenter votre chance

Visite de groupes possible jusqu’à 55 personnes (tarifs nous consulter)

Nos bières ne se consomment pas sur place

LA ROUGET DE LISLE

Gaëtane Roupioz (brasseuse)
Luc Badot (responsable de production / brasseur)
Simon Accadebled (brasseur)

Créé en 2002, ce site de production de 3.200 m² brasse 11 000 hl/an et distille des brassins maison pour la production d’un whisky single malt. Vos sens seront en éveil : les yeux pour la couleur, la clarté, les bulles et la mousse, le nez pour les arômes, les papilles pour le goût.
« Notre philosophie : des méthodes traditionnelles et un outil de production performant pour vous garantir la meilleure qualité. » Bruno Mangin (Président-Fondateur).

rue des Vernes
39140 BLETTERANS

Tél. 03 84 85 09 18
www.la-rouget.fr
picto-facebook Brasserie La Rouget de Lisle

Horaires : Voir site internet.

Pour l’accueil des groupes : Nous consulter.
Individuels (visite) : 4,50 € par personne (gratuit pour les enfants).

BRASSERIE DE LA RENTE ROUGE

Mathieu Bernard

Continuez ! n’hésitez pas ! le hameau de la Rente Rouge et la brasserie sont au bout du chemin. Dans une ferme rénovée, dans un cadre champêtre au milieu d’une vaste nature, vous y rencontrerez Mathieu qui vous dira qu’il brasse des bières qu’il aime et c’est déjà pas mal ! Des bières douces, fortes, amères, maltées, houblonnées aux arômes subtils … qu’il espère en tout cas atypiques et surprenantes !
« Notre unité de brassage est visible depuis la boutique. Venez y découvrir les ingrédients, orge, malt, houblon, … et les différentes étapes de fabrication. Installez- vous au bar ou en salle pour une petite dégustation !

La Rente Rouge
70100 CHARGEY LES GRAY

Tél. 03 84 31 58 47 – 06 84 41 70 29
www.larenterouge-brasserie.fr
picto-facebook renterouge

septembre à mai : Vendredi : 16h à 19h / Samedi : 10h à 12h30
juin / juillet / août : Jeudi : 17h à 19h / Vendredi et Samedi : 15h à 19h

En dehors des horaires, ouverture possible sur rendez-vous
Accueil de groupes possible

Visite et dégustation gratuites
Bar, terrasse, consommation sur place et vente à emporter …

BRASSERIE REDOUTEY

Alexandre Redoutey

LAVIGNEY est un petit village rural de 115 habitants, ou persiste encore une des  dernières coopératives laitières de la région, avec un magasin de vente. Cette petite activité a favorisé l’installation au village de plusieurs artisans : maraîchage de légumes bio, camping paysan avec yourte. Un élevage de lamas, avec un travail de médiation animal (association lamadiation), un paysan fabricant de farine bio…….et la brasserie depuis 10 ans. Une démarche collective de valorisation de nos activités et celle des villages alentours est en construction autour d’une association PPAIL (Paysages, Productions, Accueil, Initiatives, Lavigney). L’objet : promouvoir et accompagner, sur le territoire de Lavigney et des environs, la production agricole et alimentaire biologique, la préservation des paysages et la biodiversité liée à l’élevage et aux prairies naturelles, la consommation de produits biologiques issus de circuits courts et le plus local possible, l’accueil et les activités agrotouristiques, la valorisation des activités économiques liées à l’agriculture locale et les initiatives de développement local et territorial, en particulier les dynamiques collectives et coopératives.
La brasserie créée en 2006  au début de cette dynamique est recommandée  par le petit futé en 2015 et en 2016, pour la qualité de ses produits. Nous utilisons de l’eau de source et cherchons à utiliser des matières premières le plus local possible. Nos circuits de commercialisations sont principalement locaux est variés (petites et moyennes surfaces épicerie fines, AMAP), mais aussi nationale (sur Paris, etc….).

13 rue du Chanois
70120 LAVIGNEY

Tél. 03 84 92 14 97
www.brasserieredoutey.com

Mercredi et samedi de 9h à 12h
Vendredi de 16h à19h

Visite sur rendez vous :
groupes maxi 10 personnes

Visite gratuite de la brasserie

BRASSERIE FRANC-COMTOISE

Fanny Delmer et Benoit Carrier

Au pied du Ballon d’Alsace, la Brasserie Franc-comtoise perpétue un savoir-faire traditionnel et familial. Le père Erick Delmer a formé nombre de brasseurs de la région. Fanny et Benoit ont repris le flambeau et proposent à la vente leur production de bières artisanales.

24 faubourg de France
90200 GIROMAGNY

Tél 03 84 29 56 37

La brasserie est ouverte :

Le mercredi et vendredi de 16h à 19h
Le samedi 10 à 12 h / 16h à 18h

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